El projecte:
La Fita és el projecte personal d’en Martí Torrallardona, jove enòleg, fill i net de pagès que el 2021 llença al mercat la primera anyada dels seus vins amb l’objectiu de revaloritzar la feina feta pels avis.

Amb una vinificació molt sincera i precisa, els vins de la fita volen transmetre el llegat familiar que hi ha darrere de Cal Nogués i Can Patomàs la sabiduría de la vinya vella i el futur de les noves plantacions.

Al celler s’utilitzen varis materials, botes de roure francès, americà, acer i especialment damajoanes de vidre.

El vi:

El vi que es presenta, La Vinya de la Creu és un homenatge a l’Anton Raventós Puigmartí de Cal Nogués, és una vinya vella de macabeu plantada el 1974 sobre argiles vermelles a Sant Sadurní d’anoia, juntament amb un 40% de malvasia de sitges de Can Catassús. Es varen veremar ambdues varietats el 21 d’agost, cofermentat en dipòsit d’acer i part del coupatge fent una posterior criança en damajoana de vidre de 54L durant 4 mesos.

Embotellat el 27 de gener en dia fruit.